殷先华:坚持打铁44年 老手艺难传承

2017-11-30 12:48:51   来源:开州日报   作者:向章 评论(0

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殷先华介绍制作的农具

本报见习记者 向章 文/图

       曾经,“叮叮当当”的打铁声,四溅的火花,还有殷先华额头的汗珠,无不昭示着打铁行业的兴盛;如今,打铁铺里布满岁月的痕迹,铁屑把屋里的物件都染成了黑色,铁具静静地躺在架子上,少有人问津。

       殷先华17岁学习打铁手艺,如今已打铁44年。他说,只要还有人光顾打铁铺,他就要把这门手艺坚守下去。

       17岁当打铁学徒

       殷先华是白桥镇人,17岁进入白桥镇农具厂当打铁学徒,一干就是十年。

       殷先华说,当学徒期间,他跟师傅轮流捶打铁块,伴随“叮叮当当”的打铁声,金红发软的铁面飞溅出红色火星,铁块冷却后变硬,就需要将铁块放入炉火中煨红后取出,继续反复捶打,直至成型。

       “世上有三苦,撑船、打铁、磨豆腐。如果吃不得苦,干不了我们这行!”殷先华感叹道。

       “你看,衣服上这些密密麻麻的洞,都是被火星烧的。”殷先华吃得苦,师傅也乐于教授技艺,他学会了打犁头、锄头、弯刀、铁耙等数十种农具。 

       铁具做工好受欢迎

       上世纪80年代,白桥镇农具厂倒闭了,殷先华凭借精湛的手艺开起了打铁铺,一个月有三四千元收入。

       俗话说:“外行看热闹,内行看门道。”殷先华的打铁铺里,有着各式各样的锄头,有板锄、薅锄、条锄,旁人看着不起眼,在他眼里却有诸多门道。

       殷先华向记者介绍道,打锄头需要选一整块铁料,将它放入炉火里烧红后钳到大铁墩上,用大锤反复捶打,直至扁平,前面薄后面厚。要趁铁块火红的时候进行弯折,放入水里后,伴着“扑哧”声响和缕缕青烟,铁具的硬度就提高了。

选料、烧料、锻打、弯折、淬火,这只是打造锄头的前期工序,后期还要进行打磨、修边等多道工序。

       由于做工精细,殷先华的铁具在当地小有名气,供不应求,一家人过着殷实的生活。 

       坚守打铁老手艺

       以前,从锄头、犁头、弯刀、镰刀等各种农具,到锅、瓢等各种生活用具,殷先华每天都有忙不完的活儿。然而,随着机械制造业的发展,铁具开始批量生产,相对于手工打造的价格也更便宜,到铁铺买东西的人越来越少。

       “如今外出务工的人多,种地的人少,偶尔有几个老顾客登门,一年到头卖的东西也没有以前一个月多。”殷先华说,他一辈子从事打铁行业,希望一直坚守下去。

       为了顺应时代发展,殷先华在打铁设备上作了改变,除了保留传统的炉火灶台等以外,增加了电风箱、空气锤等现代化工具。“有了这些辅助工具,打铁省力多了,但精修铁具必须要手工操作,无法用机器替代。”殷先华说。

       打铁手艺如何传承?殷先华感到十分茫然。上世纪90年代生意红火时,他收过云阳的学徒,但几年后学徒就改行了。他还培养过自己的儿子打铁,但儿子吃不了苦,选择外出工作。目前,白桥镇只有殷先华和他兄弟还在打铁。


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文章关键词: 殷先华 打铁4 老手艺 传承

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